डीजीपी अशोक कुमार ने की एक और शानदार पहल, पुलिस भोजनालय में आएगी पहाड़ी व्यंजनों की खुशबू

उत्तर नारी डेस्क 

पुलिस के मैस से आएगी पहाड़ी व्यंजनों की खुशबू, पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए डीजीपी की और से शानदार पहल। उत्तराखण्ड के पहाड़ी व्यंजन जहां स्वाद में भरपूर होते हैं तो वहीं स्वास्थ्य की दृष्टि से भी बेहद लाभकारी माने जाते हैं। पहाड़ में होने वाले मंडवे की रोटी, कंडाली का साग, फाणू, डुबुक, गहत की दाल, काले भट्ट, झंगोरे की खीर ये कुछ ऐसे नाम हैं जिनसे पहाड़ की खुशबू आती है। पहाड़ के इन्हीं उत्पादों को मंच देने की ऐसी ही शानदार कोशिश उत्तराखण्ड पुलिस  द्वारा की जा रही है।

जी हां, डीजीपी अशोक कुमार  आईपीएस ने प्रदेश के सभी जनपद प्रभारियों एवं सेनानायकों को सर्कलुर जारी कर जनपद, इकाई, थाना/चौकियों एवं डिटैचमैन्ट पर चलने वाले भोजनालयों (मैस) में सप्ताह में एक बार उत्तराखण्डी भोजन (गढ़वाली/कुमाऊँनी) बनाये जाने हेतु निर्देशित किया है। जहां डीजीपी ने बताया कि उत्तराखण्ड का पारंपरिक खानपान गुणवत्ता और स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद लाभकारी माना गया है। इससे जहां एक ओर स्थानीय उत्पादनों को बढ़ावा मिलेगा, वहीं उत्तराखण्ड पुलिस के जवानों को भी स्वास्थ्य लाभ मिलेगा।