गढ़वाली सेब की पहली परीक्षण खेप को मिली हरी झंडी, देहरादून से पहुंचे दुबई

उत्तर नारी डेस्क 

वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के वाणिज्य विभाग के सचिव, सुनील बर्थवाल ने देहरादून से दुबई के लिए 1.2 मीट्रिक टन गढ़वाली सेब (किंग रोट किस्म) की पहली परीक्षण खेप को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। इस परीक्षण खेप का संचालन भारत सरकार के वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) द्वारा किया गया। यह उत्तराखण्ड राज्य से कृषि निर्यात को बढ़ावा देने की दिशा में एक और महत्वपूर्ण कदम है। गढ़वाली सेबों को दुबई के लिए रवाना करना एक आशाजनक यात्रा की शुरुआत है। इस परीक्षण खेप से प्राप्त सबक कोल्ड चेन प्रबंधन, कटाई के बाद की हैंडलिंग और लॉजिस्टिक्स ढाँचों को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। एपीडा और उत्तराखण्ड सरकार के सहयोग से, अधिक किसान समूहों को लाभ मिलने की उम्मीद है, और आने वाले वर्षों में निर्यात गंतव्यों का विस्तार दक्षिण पूर्व एशिया और यूरोप तक होने की संभावना है।

भारत सरकार के वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के वाणिज्य विभाग के सचिव, सुनील बर्थवाल ने हितधारकों के साथ एक संवाद में, भारत के कृषि-निर्यात क्षेत्र में विविधता लाने और गढ़वाली सेब जैसे अनूठे, क्षेत्र-विशिष्ट उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं तक पहुँचाने के महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने इस महत्वपूर्ण शिपमेंट को संभव बनाने में एपीडा, उत्तराखंड सरकार, निर्यातकों और किसान समूहों के समन्वित प्रयासों की सराहना की। उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि सरकार जैविक खेती और जैविक निर्यात को अधिक से अधिक अपनाकर, कृषि उत्पादों में मूल्यवर्धन करके, और विकसित एवं उच्च मूल्य वाले बाज़ारों में कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात को बढ़ावा देकर किसानों की आय बढ़ाने के लिए ठोस प्रयास कर रही है। उन्होंने बासमती चावल, बाजरा, राजमा, मसाले, सुगंधित पौधे, शहद, सेब, कीवी, आम, लीची, आड़ू जैसे फलों और बीन्स, मटर, करेला, आलू आदि जैसी सब्जियों जैसे प्रमुख उत्पादों के साथ उत्तराखण्ड से कृषि निर्यात बढ़ाने की महत्वपूर्ण क्षमता को रेखांकित किया। उन्होंने एपीडा को राज्य में अपना कार्यालय खोलने में तेजी लाने का निर्देश दिया और सभी हितधारकों से वैश्विक कृषि-निर्यात में उत्तराखण्ड की उपस्थिति बढ़ाने के लिए निकट समन्वय में काम करने का आह्वान किया। यह शिपमेंट उत्तराखण्ड के कृषि-निर्यात पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करने के लिए एपीडा के व्यापक रोडमैप का हिस्सा है। आगे चलकर, प्राधिकरण राज्य के बाजरा, मोटे अनाज, जैविक उत्पाद, दालें, खट्टे फल, कीवी, जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करेगा। 

एपीडा किसानों और निर्यातकों को और अधिक सहायता प्रदान करने के लिए देहरादून में एक समर्पित क्षेत्रीय कार्यालय स्थापित करने पर भी काम कर रहा है। इसके अतिरिक्त, एपीडा उत्तराखण्ड-विशिष्ट उत्पादों के लिए जैविक प्रमाणीकरण और जीआई टैगिंग की सुविधा प्रदान कर रहा है ताकि वैश्विक बाजारों में उनकी पहचान, पता लगाने की क्षमता और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई जा सके। मेसर्स लुलु समूह के साथ अपनी अंतर्राष्ट्रीय खुदरा श्रृंखलाओं में क्षेत्रीय उत्पादों के निर्यात परीक्षणों को क्रियान्वित करने के लिए एक समझौता ज्ञापन पर भी हस्ताक्षर किए गए हैं।

निर्यात संवर्धन के साथ-साथ, एपीडा देहरादून स्थित सुगंधित पौधा केंद्र के सहयोग से वृक्षारोपण अभियानों का भी नेतृत्व कर रहा है। एक पायलट पहल के तहत, पौड़ी जिले में टिमरू के 2,200 पौधे लगाए गए हैं ताकि टिकाऊ खेती को प्रोत्साहित किया जा सके और भविष्य में निर्यात संभावनाओं के रास्ते खोले जा सकें।

वित्त वर्ष 2024-25 के दौरान, पूरे भारत से एपीडा-अनुसूचित उत्पादों का निर्यात ₹243,004.89 करोड़ तक पहुँच गया, जबकि उत्तराखण्ड का योगदान ₹201 करोड़ रहा। अब तक, राज्य के प्राथमिक निर्यातों में गुड़, मिष्ठान्न और ग्वार गम शामिल हैं। हालाँकि, एपीडा ताजे फल, बाजरा और जैविक उत्पादों जैसे नए क्षेत्रों में सक्रिय रूप से विविधता ला रहा है।

उत्तराखण्ड के कृषि-निर्यात को बढ़ावा देने और उत्तराखण्ड सरकार और हितधारकों के निरंतर अनुरोध को पूरा करने के लिए, कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) राज्य की राजधानी देहरादून में आईटी पार्क, सहस्त्रधारा रोड के पास उपासना भवन में जल्द ही अपना कार्यालय खोल रहा है। उत्तराखण्ड, जिसे प्यार से "देवभूमि" के रूप में जाना जाता है, विविध कृषि-जलवायु परिस्थितियों और उपजाऊ मिट्टी से धन्य है पौड़ी गढ़वाल के पहाड़ी इलाकों के सेब, खासकर किंग रोट किस्म के सेब, अपनी कुरकुरी बनावट, भरपूर स्वाद और प्राकृतिक मिठास के लिए प्रसिद्ध हैं। अपनी विशिष्टता के बावजूद, उत्पादकों को बुनियादी ढाँचे, कनेक्टिविटी और कटाई के बाद की देखभाल की सीमाओं के कारण लाभदायक अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँचने में अक्सर चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

इस अंतर को पहचानते हुए, एपीडा राज्य सरकार, निर्यातकों और किसान समूहों के साथ स्थायी निर्यात मार्ग बनाने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहा है। प्राधिकरण ने अच्छे कृषि पद्धतियों (जीएपी), अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के पालन और कटाई के बाद प्रबंधन तकनीकों के बारे में उत्पादकों को संवेदनशील बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है। तकनीकी सहायता प्रदान करके, एपीडा ने वैश्विक खरीदारों की कठोर आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए किसानों में विश्वास पैदा किया है। 

यह ऐतिहासिक विकास न केवल पौड़ी गढ़वाल के सेब उत्पादकों के लिए गर्व की बात है, बल्कि उत्तराखण्ड को भारत के कृषि निर्यात बास्केट में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता के रूप में स्थापित करने की दिशा में एक बड़ा कदम भी है। कार्यक्रम में एपीडा के अध्यक्ष, अभिषेक देव, उत्तराखण्ड सरकार की अतिरिक्त सचिव, झरना कामथान और सुगंधित पौधा केंद्र के निदेशक, डॉ. नृपेंद्र चौहान के साथ-साथ एपीडा और उत्तराखंड सरकार के वरिष्ठ अधिकारियों ने भाग लिया।